Ouverture en 2024
Hotellerie
Situé à mi-chemin entre la dolce vita de la Côte d’Azur et l’art et la musique d’Aix en Provence, Château Bellini vous accueillit en plein cœur de la Provence au sein d’un vignoble s’étirant le long de l’ancienne Via Aurelia, pour une expérience unique autour de la beauté, la lumière, la tranquillité et les merveilleux produits issus de notre agriculture biologique.
Un vieux château revisité
Après la remise en valeur de nombreux vignobles dont Miraval ou le château la Mascaronne, où il a pris goût au partage des plaisirs de la vie provençale, Tom Bove décida d’aller plus loin, ouvrant les portes d’une magnifique maison d’hôtes dans un château du XVIIème siècle revisité au style de l’Italie moderne. Accueillis par des matériaux nobles exaltés par les meilleurs artisans et accompagnés tout le long de votre séjour par la lumière de Provence qui inonde nos chambres qui respirent la sérénité, vous vivrez une échappée inoubliable tout en vous sentant chez vous.
Notre raison d’être est la volonté de partager le luxe ultime de la simplicité et la passion qui animent Tom Bove depuis qu’il est tombé amoureux de la Provence.
Établissement
des soirées inoubliables
Notre boutique-maison dispose de 3 suites et 9 chambres amples et lumineuses de tout confort, animées par les vues magnifiques sur les jardins et nos vignes. Vous découvrirez une carte de restaurant inspirée des saveurs préférées de Tom, qui fait la part belle aux produits de notre potager et des producteurs locaux au label de qualité et authenticité. Notre barman vous expliquera au lounge les notes les plus subtiles de nos différents cépages et millésimes.
En fin de journée, une fois les charmes des terrasses ombragées et de la piscine épuisés, une galerie de lecture et de musique, où les amateurs pourront essayer leur main sur un très rare piano Fazioli, vous aidera à patienter jusqu’au dîner.
Une nuit au cœur des vignes
Laissez-vous séduire par les couleurs chatoyantes du vignoble et la beauté paisible de la campagne varoise. Profitez de l’atmosphère apaisante et relaxante de votre chambre et laissez-vous bercer par le doux bruit des feuilles de vigne balayées par le vent.
Le matin venu, offrez-vous un petit déjeuner savoureux et local, accompagné d’une vue imprenable sur les vignes. Une expérience sensorielle inoubliable à vivre seul, en couple ou en famille, pour se ressourcer et s’imprégner du terroir de la région.
Réservez dès maintenant votre nuit au domaine viticole Bellini et offrez-vous un moment d’évasion et de détente dans un cadre enchanteur.
